센터 밥은 누가 짓나 — 정원을 늘렸더니 조리 인력이 세 배가 됐습니다
정원 32명에서 56명으로 늘릴 때 요양보호사는 1.8배, 조리는 3배가 됐습니다. 직접 조리와 위탁의 차이, 고시가 직접 조리 기관에 두는 가산 두 가지를 조문 근거로 정리했습니다.
급식 위탁
상담 오시기 전에 눈으로 확인하실 다섯 곳 — 설명 말고 시설을 보십시오
설명은 어느 센터나 좋습니다. 현관·화장실·조리실·쉬는 공간·벽 다섯 곳만 순서대로 보시면 15분이면 판단이 섭니다. 가져가실 체크 목록 10개도 넣었습니다.